炖咸鱼的家常做法大全(炖咸鱼的家常做法大全窍门)

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！做法做法

本文目录

1. 都碎鲫鱼豆腐汤家常做法
2. 豆腐粿的窍门家常做法
3. 豆腐丁卤子的做法

都碎鲫鱼豆腐汤家常做法

1 、将鲫鱼宰杀洗净
。豆腐大全豆腐大全

2、末的末豆腐切块待用。家常家常

3、做法做法将炒锅加热 ，窍门加花生油煸炒姜片，豆腐大全豆腐大全放入鲫鱼两面煎略焦。末的末

4、家常家常加入沸水（水量约为没过鱼两指）
，做法做法再放入豆腐块大火烧开
，窍门熬至汤色浓白。

5 、加食盐 、胡椒粉
 、白糖调味
，盛入汤盆中 ，撒香菜末
，即可享用。

豆腐粿的家常做法

1、准备一块老豆腐，冲洗一下，韭菜一小把洗干净。

2 、把老豆腐切块，韭菜切段
，红辣椒切丁 ，姜、蒜切沫 ，生抽耗油调成汁。

3  、锅里放油把豆腐煎至两面金黄。

4、放入姜 、蒜沫，红辣椒丁
，再加入适量水 。

5 、加入生抽 ，耗油 ，盖上锅盖焖五分钟  。

6、加入韭菜 ，适量盐  、鸡精翻炒大火收汁。

7 、出锅装盘，可以开吃了。

豆腐丁卤子的做法

1、食材
：嫩豆腐1块、鸡蛋2个 、白胡椒粉1小勺 、酱油1勺
、盐2小勺、淀粉2勺。

2、水中放姜末和1小勺白胡椒粉，2小勺盐，1汤勺酱油，煮开。

3、嫩豆腐切块。

4 、2个鸡蛋打散。

5 、水开后放豆腐
。

6、水滚开，豆腐熟了之后，放一半水淀粉。再均匀的撒入鸡蛋液。再放另一半水淀粉
。

7  、尝一下咸淡，不够咸的话再放一勺美极鲜酱油。不够稠再放一点水淀粉 。

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